制作方法简单:
1.准备2斤糯米,放入电饭煲中,加入适量的水,泡一晚上。
2.第二天早上,将糯米水倒出,然后加入清水,水量和蒸大米饭一样多,水量超出糯米,手指的一节,然后蒸熟。
3.趁蒸糯米的时间,将红枣洗净去核,放入锅中蒸10分钟葡萄干清水泡10分钟。
4.拿一个容器,铺上一层保鲜膜,保鲜膜上刷一层油,防止糯米黏住保鲜膜。
5.将蒸好的糯米铺到容器中,压实,然后再铺一层红枣,中间铺上葡萄干。如果喜欢吃甜口一点的,在每一层上面撒上一层白糖即可。
6.多铺几层,然后糯米封面,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏一小时即可。

好吃的切糕就做好了,如果喜欢吃热的,也可以从冰箱中拿出一部分,热一下就可以了。
